Trab tar-raħs tal-qamħ

Introduzzjoni

Trab tar-raħs tal-qamħ huwa trab niexef miksub wara ipproċessar fin ta 'raħs tal-qamħ, li fih amylase u għandu kapaċità ta' konverżjoni tal-lamtu ta 'aktar minn 25 darba. Hija l-materja prima ewlenija biex isiru l-vermicelli. Ir-raħs huwa wieħed mill-organi tal-ġerminazzjoni u t-tkabbir tal-qamħ, li jammonta għal madwar 2.5% tal-qalba tal-qamħ kollu. Huwa għani fil-vitamina E, B1 u proteini, u għandu valur nutrittiv għoli ħafna. It-trab tar-raħs tal-qamħ fih ukoll kalċju, potassju, manjesju, ħadid, żingu, kromju, selenju, fosfru, manganiż, ram u minerali u oligoelementi oħra. Il-pigment fir-raħs tal-qamħ huwa flavonoids tal-qamħ, li huwa pigment li jinħall fl-ilma u għandu funzjoni terapewtika tajba fuq mard kardjovaskulari.

Tabella tal-fluss

Speċifikazzjoni

Oġġetti	Speċifikazzjoni	Riżultati
Dehra	Trab isfar krema	Jikkonforma
Riħa	Karatteristiku	Jikkonforma
Irmied	≤5.0%	2.2%
Telf fuq tnixxif	≤5.0%	1.4%
Metalli Tqil Kif Pb Cd Hg	≤10.0ppm ≤1.0ppm ≤2.0ppm ≤1.0ppm ≤0.1ppm	& lt;10.0ppm & lt;1.0ppm & lt;2.0ppm & lt;1.0ppm & lt;0.1ppm
Mikrobijoloġija Għadd totali tal-Pjanċi Amp tal-ħmira &; Moffa E.Coil Salmonella Staphylococcus	≤1000cfu/g ≤100cfu/g Negattiv Negattiv Negattiv	≤1000cfu/g ≤100cfu/g Negattiv Negattiv Negattiv
Konklużjoni	Jikkonformaw mal-istandard tad-dar.

Funzjoni

Il-glutathione fit-trab tal-malt, xi nies isejħulu fattur kontra l-kanċer, għandu effett sinifikanti fuq l-inibizzjoni tal-kanċer. Trab tal-malt fih ukoll ammont kbir ta 'fibra tad-dieta, li għandha l-funzjonijiet li ttaffi l-istitikezza, tnaqqas il-lipidi fid-demm, tnaqqas iz-zokkor fid-demm wara l-ikel, kif ukoll telf ta' piż u ditossifikazzjoni.

Applikazzjoni