Resveratrolhuwa kompost polifenoliku li jinsab b'mod naturali f'diversi frott, ħxejjex u ġewż. Dan il-kompost huwa partikolarment abbundanti fl-għeneb, karawett, berries u inbid aħmar, li għamilha popolari għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu. Resveratrol huwa magħruf li jippossjedi proprjetajiet anti-ossidanti, anti-infjammatorji, kontra l-kanċer, u kontra t-tixjiħ. Studji wrew li jista 'jkollha rwol sinifikanti fil-prevenzjoni u t-trattament ta' diversi mard, inkluż mard kardjovaskulari, kanċer, mard newrodeġenerattiv, u obeżità.
Filwaqt li l-benefiċċji għas-saħħa tar-resveratrol ġew irrappurtati b'mod wiesa ', il-proċess ta' produzzjoni tiegħu mhuwiex magħruf daqshekk. Resveratrol huwa sintetizzat fil-pjanti permezz ta 'serje ta' reazzjonijiet enżimatiċi li jseħħu b'reazzjoni għal kundizzjonijiet ta 'stress bħal infezzjonijiet fungali u radjazzjoni UV. Il-produzzjoni ta 'resveratrol fil-pjanti hija regolata minn diversi fatturi, inklużi fatturi ġenetiċi u ambjentali, stadju tat-tkabbir tal-pjanti, u tip ta' tessut.
Il-bijosintesi tar-resveratrol tinbeda mill-enzima phenylalanine ammonja-lyase (PAL), li tikkonverti l-aċidu amminiku L-phenylalanine f'aċidu cinnamic. L-aċidu ċinnamiku mbagħad jiġi kkonvertit f'aċidu trans-ċinnamiku permezz ta' cinnamate 4-hydroxylase (C4H) u sussegwentement f'p-coumaric acid permezz ta' kumarate 3-hydroxylase (C3H). Il-pass li jmiss jinvolvi l-konverżjoni tal-aċidu p-cumariku għal resveratrol mill-enzima stilbene synthase (STS). STS hija enzima li tillimita r-rata fil-bijosintesi tar-resveratrol, u l-attività tagħha hija rregolata minn diversi fatturi, inklużi l-espressjoni tal-ġeni, l-attività tal-enżimi u l-istabbiltà tal-proteini.
Il-produzzjoni ta 'resveratrol fil-pjanti tista' tiġi mmanipulata b'diversi approċċi, inklużi l-inġinerija ġenetika, it-trobbija tal-pjanti u l-manipulazzjoni ambjentali. L-inġinerija ġenetika tinvolvi t-trasferiment ta 'ġeni li jikkodifikaw enzimi ewlenin fil-mogħdija tal-bijosintesi tar-resveratrol fil-pjanti, li jirriżultaw fl-espressjoni żejda ta' dawn l-enzimi u l-produzzjoni ta 'livelli ogħla ta' resveratrol. It-tnissil tal-pjanti jinvolvi l-għażla ta 'pjanti b'livelli għoljin ta' resveratrol u t-tnissil ta 'dawn il-pjanti biex jipproduċu frieħ b'livelli saħansitra ogħla ta' resveratrol. Il-manipulazzjoni ambjentali tinvolvi l-użu ta 'diversi kundizzjonijiet ta' stress biex tinduċi l-produzzjoni ta 'resveratrol fil-pjanti.
Minbarra l-pjanti, resveratrol jista 'jiġi prodott ukoll permezz ta' sinteżi kimika u fermentazzjoni mikrobjali. Sintesi kimika tinvolvi l-użu ta 'reaġenti kimiċi biex jissintetizzaw resveratrol minn komposti aktar sempliċi, filwaqt li l-fermentazzjoni mikrobjali tinvolvi l-użu ta' mikro-organiżmi bħal ħmira, batterji u fungi biex jipproduċu resveratrol. Il-fermentazzjoni mikrobjali hija l-aktar mod ekonomiku u sostenibbli biex tipproduċi resveratrol fuq skala kbira.
Il-produzzjoni ta 'resveratrol permezz ta' fermentazzjoni mikrobjali tinvolvi l-użu ta 'mikro-organiżmi bħal ħmira, batterji u fungi. Dawn il-mikro-organiżmi huma ġenetikament modifikati biex jesprimu enzimi involuti fil-bijosintesi tar-resveratrol, li jirriżultaw fil-produzzjoni ta 'livelli għoljin ta' resveratrol. Il-fermentazzjoni mikrobjali tista 'titwettaq bl-użu ta' sistemi ta 'fermentazzjoni differenti, inklużi sistemi ta' fermentazzjoni lott, fed-batch, u kontinwa. Kull waħda minn dawn is-sistemi ta 'fermentazzjoni għandha l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħha, u l-għażla tas-sistema tiddependi fuq ir-rekwiżiti speċifiċi tal-proċess ta' produzzjoni.
L-użu tal-fermentazzjoni mikrobjali biex jipproduċi resveratrol għandu diversi vantaġġi fuq is-sinteżi kimika u l-approċċi bbażati fuq il-pjanti. L-ewwelnett, il-fermentazzjoni mikrobjali hija approċċ sostenibbli u favur l-ambjent għall-produzzjoni tar-resveratrol, peress li ma tinvolvix l-użu ta 'reaġenti kimiċi jew inkwinanti ambjentali ta' ħsara. It-tieni nett, il-fermentazzjoni mikrobjali tista 'titwettaq fuq skala kbira, li tagħmilha adattata għall-produzzjoni kummerċjali ta' resveratrol. It-tielet, il-fermentazzjoni mikrobjali tista 'titwettaq bl-użu ta' firxa wiesgħa ta 'mikro-organiżmi, li tippermetti l-produzzjoni ta' resveratrol b'livelli ta 'purità u proprjetajiet li jvarjaw.
Bħala konklużjoni, il-produzzjoni ta 'resveratrol hija proċess kumpless li jinvolvi s-sintesi ta' diversi enzimi u r-regolamentazzjoni tal-attività tagħhom. Il-produzzjoni ta 'resveratrol tista' tinkiseb permezz ta 'approċċi bbażati fuq il-pjanti, sinteżi kimika, jew fermentazzjoni mikrobjali. Il-fermentazzjoni mikrobjali hija approċċ sostenibbli u ekonomikament vijabbli għall-produzzjoni tar-resveratrol, u l-kummerċjalizzazzjoni tagħha għandha l-potenzjal li tipprovdi benefiċċji sinifikanti għas-saħħa lill-konsumaturi.
Resveratrol huwa kompost polifenol mhux flavonoid li huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-bniedem. Resveratrol estratt minn pjanti naturali ma jistax jissodisfa d-domanda tan-nies għalih. Għalhekk, ir-riċerkaturi xjentifiċi ġew impenjati li jiżviluppaw metodi ta 'sinteżi kimiċi u bijoloġiċi veloċi u sikuri biex jiksbu resveratrol.
Il-mediċina tradizzjonali Ċiniża Polygonum cuspidatum hija materja prima estremament importanti għall-produzzjoni industrijali tar-resveratrol. Ir-rendiment tar-resveratrol huwa għoli, iżda n-natura tal-materjal mediċinali hija diffiċli biex tiġi rikonoxxuta fis-suq internazzjonali. Il-kontenut ta 'resveratrol fl-għeneb huwa baxx ħafna, iżda sar materja prima importanti għall-prodotti tas-saħħa naturali tar-resveratrol l-aktar popolari minħabba s-sikurezza, in-nuqqas ta' tossiċità, l-istorja twila ta 'konsum u l-attività bijoloġika aħjar.
L-isbaħ tislijiet,
Yolanda
Mobbli: flimkien ma' 86 -29-86107037-8012
Email:sales9@konochemical.com
Tel/Wechat : 18729555803