Isem kimiku: Sodium o-benzoylsulfonimide
Isem Ingliż: Saccharin Sodium
Isem komuni: sakkarina tas-sodju jew sakkarina solubbli
Nru tal-Kas: 128-44-9 (mingħajr ilma kristall), 6155-57-3 (b'żewġ ilmijiet tal-kristall)
Formola kimika: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Piż molekulari: 241.2
Kontenut (ikkalkulat bħala prodott xott): 99.0 ~ 101.0%
Standard: GB1886.18-2015
Sakkarina tas-sodju,magħruf ukoll bħala sakkarina solubbli, huwa l-melħ tas-sodju tas-sakkarina, b'żewġ ilmijiet tal-kristall tas-sakkarina tas-sodju, li ġeneralment ikun fihom żewġ ilmijiet tal-kristall, faċli biex jitilfu l-ilma tal-kristall biex jiffurmaw sakkarina anidruża. Huwa tip ta 'trab abjad, bla riħa jew aroma kemmxejn. L-isem kimiku tiegħu huwa sodium o-benzoyl sulfonimide, li huwa dgħajjef fir-reżistenza għas-sħana u l-alkali, u l-ħlewwa gradwalment tisparixxi meta msaħħna taħt kundizzjonijiet aċidużi, u tista 'tiġi ffurmata soluzzjoni ta' o-aminosulfonyl benzoyl b'togħma morra. Il-prodott jinħall faċilment fl-ilma u jinħall ftit fl-etanol. Minn meta ġie żviluppat fl-1879, huwa l-ewwel sustanza artifiċjali sintetiċi mhux nutrittiva li tagħti ħlewwa. Il- ħlewwa f' soluzzjoni dilwita hija 200- 500 darba dik ta ' sucrose. Meta l-konċentrazzjoni tkun kbira, għandha togħma morra. Meta msaħħna taħt kundizzjonijiet aċidużi, il-ħlewwa tisparixxi. Jista ' jifforma aċidu benżojku ta ' l- antraċimid morr. Jintuża bħala sostitut taz-zokkor għal pazjenti bl-obeżità, iperlipidemija, dijabete u karini dentali minħabba l-proprjetajiet b'kaloriji baxxi u mhux assorbenti tiegħu u jista 'jitneħħa awtomatikament bl-awrina.
Riċerka internazzjonali dwar is-sodju tas-sakkarina turi li s-sodju tas-sakkarina m'għandux ir-riskju ta' teratoġeniċi u karċinoġeniku. Huwa sikur li tuża s-sakkarina s-sodju b'mod razzjonali skont ir-regolamenti. Madankollu, dejjem hemm nies li jinkwetaw dwar "se jkun ta 'ħsara li tiekol wisq sakkarina tas-sodju". Fil-fatt, jiżdiedu sustanzi li jagħtu ħlewwa biex tinkiseb il-ħlewwa. Iż-żieda ta 'wisq hija bla sens. Jingħad li ż-żieda ta 'aktar se żżid l-ispiża, allura taħt ħlewwa normali, ġeneralment mhix eċċessiva. Pereżempju, l-istandard attwali tas-sikurezza għas-sakkarina tas-sodju (valur ADI) ifformulat mill-Kumitat Internazzjonali dwar l-Addittivi tal-Ikel (JECFA) mhuwiex aktar minn 5 mg għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem kuljum, li huwa ekwivalenti għal 60 kg persuna li tiekol 300 mg kuljum, u l-ħlewwa ta' 300 mg sakkarina tas-sodju Hija ekwivalenti għal 90-150 gramma ta' sukrożju, allura n-nies m'għandhomx għalfejn jinkwetaw dwar l-ikel wisq. Fl-24 ta 'Mejju, 2016, Health Canada aġġornat il-lista tagħha ta' sustanzi li jagħtu ħlewwa permessi biex japprovaw is-sakkarina, is-sakkarina tal-kalċju, is-sakkarina tal-potassju, u s-sakkarina tas-sodju għall-użu bħala sustanzi li jagħtu ħlewwa fuq il-mejda. Ir-regolamenti l-ġodda jidħlu fis-seħħ mid-data tal-pubblikazzjoni. Health Canada iddikjarat li, wara evalwazzjoni, is-sakkarina, is-sakkarina tal-kalċju, is-sakkarina tal-potassju, u s-sakkarina tas-sodju huma kkunsidrati li m'għandhom l-ebda impatt fuq is-saħħa tal-bniedem meta jintużaw bħala sustanzi li jagħtu ħlewwa tal-mejda. Fil-preżent, is-sakkarina, is-sakkarina tal-kalċju, is-sakkarina tal-potassju, u s-sakkarina tas-sodju ġew approvati għall-użu f'diversi ikel mhux standardizzat fil-Kanada.
Skont l-istatistika, 60% tas-sakkarina tas-sodju fl-Istati Uniti tintuża fil-produzzjoni ta' soft drinks. pajjiżi bħalissa huwa l-akbar produttur ta 'sakkarina tas-sodju fid-dinja, iżda 70% -80% ta' sakkarina tas-sodju prodotta hija esportata lejn pajjiżi barranin, inklużi l-Istati Uniti, il-Brażil, il-Ġermanja u pajjiżi oħra.
Applikazzjonijiet:
Huwa użat ħafna fl-industriji li ġejjin:
1. Ikel: xorb kiesaħ ġenerali, xorb, ġelatina, frott iffriżat, zokkor tal-proteina, eċċ.
2. Addittivi tal-għalf: għalf tal-majjal, ħlewwiet, eċċ.
3. Industrija kimika ta 'kuljum: toothpaste, bżieq, qtar għall-għajnejn, eċċ.
4. L-industrija tal-electroplating: is-sakkarina tas-sodju ta 'grad ta' electroplating tintuża prinċipalment fin-nikil tal-electroplating bħala brightener. Iż-żieda ta 'ammont żgħir ta' sakkarina tas-sodju tista 'ttejjeb il-luminożità u l-irtubija tan-nikil electroplated. L-ammont ta 'użu ġenerali huwa 0.1--0.3 grammi għal kull litru ta' potion, li fosthom l-industrija tal-electroplating tuża ammont kbir, u l-esportazzjoni totali kurrenti tammonta għall-maġġoranza tal-produzzjoni taċ-Ċina.
Salesmanager: Emily
Whatsapp / wechat / skype:+86-18220517932
Email:sales6@konochemical.com