Trab tal-proteina tal-fażola mung

1.Introduzzjoni

Trab tal-proteina tal-fażola mung juża trab tal-proteina tal-fażola mung bħala materja prima, bl-użu ta 'teknika ta' qtugħ ta 'enżimi komposti bijoloġiċi ta' enżimolisi direzzjonali tat-trab tal-proteina tal-fażola mung. Il-fażola Mung hija rikka fil-proteina, li fiha diversi aċidi amminiċi, speċjalment kontenut ta 'lisina. Sadanittant hija wkoll għanja f'vitamini u oligoelementi varji. Fażola Mung minbarra li fiha n-nutrijenti essenzjali tal-ġisem tal-bniedem, iżda fiha wkoll ħafna sustanzi bijoattivi, inklużi tannis, alkalojdi, kumarini, fitosteroli u flavonoids.

2.Flow Chart

3.Standard ta 'kwalità

Standard tad-dar

4.Kromatogramma

5.Funzjonijiet

1. Reżistenza għall-ossidazzjoni

Il-proteina u l-polipeptide tal-fażola Mung għandhom attività antiossidant qawwija. Il-proteina mungbean ġiet estratta b'metodu enżimatiku u l-attività antiossidant tagħha ġiet iddeterminata in vitro. Instab li l-proteina mungbean mhux biss kellha attività antiossidant għolja iżda kellha wkoll effett li jbajdu. Permezz ta 'tqabbil, instab li l-attività antiossidant tal-polipeptide tal-fażola mung kienet ogħla minn dik tal-proteina tal-fażola mung. Dan jista 'jkun minħabba li l-istruttura densa tal-proteina mungbean ma twassalx għar-reazzjoni b'radikali ħielsa, u l-peptide u l-aċidu amminiku tal-enzymolysis mungbean jistgħu jesponu l-gruppi tal-katina tal-ġenb ta' aċidi amminiċi, u jżidu l-possibbiltà tar-reazzjoni tiegħu. Varjetà ta 'sistemi radikali ħielsa ġew mibnija in vitro. Permezz tal-kejl tar-rata tat-tkessiħ u l-kapaċità totali ta 'tnaqqis tal-polypeptide tal-fażola mung għal radikali ħielsa, instab li l-polipeptide tal-fażola mung għandha attività antiossidant qawwija, u l-kapaċità antiossidant tagħha hija inqas minn VC iżda ogħla minn BHT. Ġiet determinata r-rata tat-tneħħija tar-radikali ħielsa tal-hydroxyl tal-polypeptide tal-fażola mung. Instab li r-rata ta ' scavenging radikali ħielsa hydroxyl tal-polipeptide tal-fażola mung kienet 70.51 fil-mija, li kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak tal-peptide tas-sojja (65.37 fil-mija), peptide tal-kollaġen tal-ġilda tilapia (45 fil-mija) u peptide tal-proteina tar-ross (35.41 fil-mija). L-istudju sab li l-mungbean nibet għandha attività antiossidant aktar b'saħħitha miż-żerriegħa mungbean imnixxfa. Aktar riċerka sabet li l-attività anti-ossidanti ta 'mungbean nibtu għal 8 ijiem kienet aktar minn 6 darbiet dik ta' mungbean mhux mibrut. Il-fażola mung u l-proteina tal-fażola mung għandhom kapaċità antiossidant għolja. Permezz ta 'idroliżi enżimatika ulterjuri tal-proteina tal-fażola mung, il-kapaċità antiossidant tagħha tjiebet fi gradi differenti.

2. Ittejjeb l-immunità tal-ġisem

Il-fażola Mung hija tip ta 'qamħ oħxon li jista' jintuża kemm bħala mediċina kif ukoll bħala ikel, li jista 'jtejjeb l-immunità tal-bniedem. Ix-xjenza moderna ssib li l-mekkaniżmu ewlieni tagħha huwa li fiha ħafna sustanzi bijoattivi, bħal saponini u alkalojdi. F'dawn l-aħħar snin, instab li l-proteina mungbean u l-polypeptide għandhom rwol importanti fit-titjib tal-immunità u l-fiżika tal-bniedem. Iċ-cyclophilin tal-fażola mung iżolata u ppurifikata permezz ta 'kromatografija ta' skambju joniku għandha attività qawwija ta 'fungi patoġeniċi kontra l-pjanti. Il-polipeptide tal-fażola Mung jista 'jtawwal b'mod sinifikanti l-ħin ta' sopravivenza tal-ġrieden taħt ipoksja tal-pressjoni normali u wara avvelenament tan-nitritu; Jista 'jtejjeb il-proliferazzjoni ta' limfoċiti, in-numru ta 'ċelluli li jipproduċu l-antikorpi fil-milsa, in-nofs valur tal-emolisi u l-kapaċità fagoċitika tal-makrofaġi fil-ġrieden, u b'hekk ittejjeb l-immunità tal-ġrieden. Ix-xarba sportiva miżjuda mal-polipeptide tal-fażola mung tista 'żżid il-glikoġenu tal-fwied fil-ġrieden u tinibixxi l-akkumulazzjoni ta' aċidu lattiku fid-demm. Il-polipeptide tal-fażola mung jista 'jtejjeb l-immunità tal-annimali u anke l-ġisem tal-bniedem.

3. Pressjoni tad-demm aktar baxxa

Bit-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies, l-emerġenza ta 'mard sinjur u nobbli rappreżentat minn pressjoni għolja ġibdet dejjem aktar attenzjoni mifruxa. L-enzima li tikkonverti angiotensin ACE tista 'tikkonverti angiotensin I f'angiotensin II, li tista' tagħmel il-vini tad-demm periferali jikkuntrattaw u l-pressjoni tad-demm tiżdied. Mingħajr kontroll f'waqtu u effettiv, it-tliet organi vitali tal-qalb, tal-moħħ u tal-kliewi se jiġu attakkati b'mod fatali, li jirriżultaw f'kumplikazzjonijiet serji. Ir-riċerka turi li l-proteina mungbean għandha effett ovvju fuq it-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm. Bl-istudju estensiv ta 'peptidi bijoattivi f'dawn l-aħħar snin, l-attività ta' peptidi tas-sojja, peptidi tar-ross u peptidi tal-kollaġen biex jinibixxu ACE ġiet ivverifikata. Fil-preżent, ħafna studji wrew li l-polipeptidi mungbean jistgħu jinibixxu b'mod sinifikanti l-attività tal-enzima ta 'konverżjoni ACE. Il-polypeptide mungbean ġie amministrat lil ġrieden bi pressjoni għolja spontanjament permezz ta 'gavage, u nstab li l-pressjoni tad-demm sistolika tal-qalb tal-ġrieden naqset b'mod sinifikanti. Bl-użu ta 'Alcalase 2.4L alkaline protease bħala l-hydrolase, ir-rata ta' inibizzjoni ta 'ACE kienet ta' 89.5 fil-mija permezz ta 'kromatografija likwida ta' prestazzjoni għolja b'lura. Il-prodotti attivi ħafna separati minn RP-HPLC ġew sekwenzati. Ir-riżultati wrew li tliet peptidi kellhom l-ogħla rata ta 'tqabbil, jiġifieri FLVNPDDNENL, FLVNPDDNENRII u KDNVISEIPTEVLDL. Meta mqabbel ma 'l-idrolizzat enżimatiku ta' l-iżolat tal-proteina tal-karawett u tar-ross Alcalase, l-idrolizzat tal-fażola mung għandu effett qawwi kontra l-pressjoni għolja

4. Oħrajn

Minbarra l-karatteristiċi funzjonali ta 'hawn fuq, il-proteina mungbean u l-polipeptide għandhom ukoll l-effetti ta' kontra t-tumur, tnaqqis tal-kolesterol, u titjib tal-funzjoni renali. Phenylalanine ammonialyase estratt mill-fażola mung għandu effett inibitorju ovvju fuq iċ-ċelloli tal-lewkimja tal-ġrieden, u l-effett inibitorju jiżdied b'mod sinifikanti biż-żieda tad-doża tal-enżima u t-titwil tal-ħin ta 'azzjoni. Barra minn hekk, instab li t-tkabbir ta 'mudelli ta' tumuri tal-pulmun u tal-fwied tal-ġrieden indotti minn morfina u nitritu tas-sodju kien inibit b'mod sinifikanti minn dożi differenti ta 'fażola mung, u d-daqs u l-kwantità taċ-ċelloli tat-tumur jistgħu jitnaqqsu. Ġie konkluż li l-fażola mung kellha ċertu effett preventiv fuq it-tumuriġenesi fil-ġrieden. Il-kolesterol huwa fattur ta 'riskju għal mard kardjovaskulari u ċerebrovaskulari. Għal nies b'kolesterol għoli, it-teħid ta 'ikel funzjonali li fih polipeptide tal-fażola mung jista' jnaqqas il-lipoproteina ta 'densità baxxa ta' ħsara (LDL) u lipoproteina ta 'densità baxxa ħafna (VLDL), filwaqt li l-valur tal-lipoproteina ta' densità għolja ta 'benefiċċju (HDL) mhux se jinbidel. Barra minn hekk, l-effetti tal-estratt tal-proteina mungbean fuq il-funzjoni tal-kliewi tal-firien ġew studjati billi ġie stabbilit mudell tal-firien esposti taċ-ċomb. Ir-riżultati wrew li l-proteina mungbean kellha ċerta funzjoni ta 'titjib fuq il-firien esposti għaċ-ċomb.

6.Applikazzjonijiet

Trab tal-proteina tal-fażola Mung huwa wApplikata b'mod ideali fl-industrija tal-ikel:

1) Togħmiet f'pakketti ta 'tħawwir għal trab tal-fażola ħadra jżommu t-togħmiet oriġinali.

2) Kuluri fil-ġelat, kejkijiet għal kulur sabiħ ta 'trab tal-fażola ħadra.

3) Tista 'wkoll tiġi applikata f'taħlita ta' xorb, ikel tat-trabi, prodott tal-ħalib, forn, ħelu u oħrajn.

7. Studju ta 'Stabbiltà u Sigurtà

Għamilna ħafna studju ta 'stabbiltà u sigurtà dwar dan il-prodott, skond data ta' stabbiltà aċċellerata u fit-tul, juri karatteristiċi stabbli; skond studju kliniku fuq l-annimali, juri riżultati sikuri.

8.Ċertifikazzjoni

KONO CHEM CO.LTD ġie ċċertifikat minn ISO9001:2015 minn korp ta 'ċertifikazzjoni awtorizzat

9.Klijenti ewlenin

KONO CHEM CO.LTD sar membru importanti fil-forniment tat-trab tal-proteina tal-fażola mung lill-manifatturi famużi fid-dinja tal-ikel, farmaċewtiċi u kosmetiċi

10.Wirjiet

Aħna dejjem nattendu fieri bħal CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west u nespandu s-suq tagħna fl-irkejjen tad-dinja, u nixtiequ ħafna nies fid-dinja jistgħu jibbenefikaw minn Kono Chem Co., Ltd. 11.Klijenti

11.Feedback

Għandna maħżen tal-Istati Uniti f'Miami u maħżen tal-UE fl-Italja, għandna ħwienet onlajn f'Alibaba, li jistgħu jiggarantixxu l-konvenjenza tat-tranżazzjoni, dawn l-istrateġiji ġew milqugħa wkoll mill-klijenti tagħna.

It-tags Popolari: trab tal-proteina tal-fażola mung, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, jixtru, prezz, l-aħjar, bl-ingrossa, għall-bejgħ