Estratt tal-passolina sewda

1. Introduzzjoni

L-estratt tal-passolina sewda, derivat mill-frott ta' Ribes nigrum permezz ta' estrazzjoni b'solvent jew ilma segwit minn konċentrazzjoni u tnixxif, huwa estratt naturali tal-pjanti rikk f'komposti bijoattivi bħal anthocyanins, vitamina Ċ, u aċidi fenoliċi-li jippreżentaw bħala trab jew likwidu vjola skur sa ħamrani-kannella b'aroma ta' frott u attività antiossidant qawwija. Huwa użat ħafna fis-supplimenti tad-dieta, ikel funzjonali, xorb, ħlewwiet, u kożmetiċi għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa, kulur naturali, titjib fit-togħma u proprjetajiet antiossidanti.

2. Funzjoni

2.1 Attività Antiossidanti

L-effett antiossidant qawwi tal-estratt tal-passolina sewda huwa attribwit prinċipalment għall-komponenti tiegħu ta 'anthocyanin u polyphenol, li l-istrutturi molekulari tagħhom fihom gruppi ta' idroksil multipli (-OH) li jaġixxu bħala kenniesa radikali ħielsa. Dawn il-gruppi hydroxyl jistgħu jagħtu elettroni lil speċi ta 'ossiġnu reattiv (ROS) bħal anions superoxide, radikali hydroxyl, u radikali peroxyl, jinnewtralizzaw it-tossiċità tagħhom u jipprevjenu l-perossidazzjoni tal-lipidi tal-membrani taċ-ċelluli. Studji wrew li l-kapaċità antiossidant tal-estratt tal-passolina sewda (imkejla bil-metodu DPPH) hija 2-3 darbiet dik tal-estratti ordinarji tal-berry (bħal frawli, lampun). Barra minn hekk, jista 'jiġġenera l-vitamina E ossidizzata u l-vitamina Ċ, u ttejjeb is-sistema ġenerali ta' difiża antiossidanti tal-ġisem. Il-proprjetà li tinħall fl-ilma-tagħha tippermettilha teżerċita effetti antiossidanti f'ambjenti milwiema bħad-demm u ċ-ċitoplasma taċ-ċelluli, filwaqt li l-estratt taż-żerriegħa li jinħall taż-żejt- jista 'jipproteġi tessuti b'ħafna lipidi (bħal membrani taċ-ċelluli, tessut tal-moħħ) minn ħsara ossidattiva.

2.2 Effetti Anti-Infjammatorji u Immuni-Regolatorji

Anthocyanins fl-estratt tal-passolina sewda jistgħu jinibixxu l-attivazzjoni tal-passaġġ ta' sinjalar tal-fattur nukleari-κB (NF{-κB), u jnaqqas ir-rilaxx ta' ċitokini pro-infjammatorji bħall-fattur tan-nekrożi tat-tumur- (TNF{-) u interleukin-6 (b'hekk itaffi r-rispons fit-tessuti infjammatorji) (IL-6). infjammazzjoni, infjammazzjoni intestinali). Jista 'wkoll jirregola l-funzjoni taċ-ċelluli immuni: jippromwovi l-proliferazzjoni ta' limfoċiti (ċelluli T, ċelluli B) u jsaħħaħ l-attività fagoċitika tal-makrofaġi, ittejjeb ir-reżistenza tal-ġisem għall-patoġeni. L-aċidità dgħajfa tagħha tiżgura stabbiltà fl-ambjent aċiduż ta 'l-istonku, li tippermetti li l-preparazzjonijiet orali jżommu l-attività meta jilħqu l-imsaren u jeżerċitaw effetti ta' regolazzjoni immuni fuq is-sistema immuni intestinali.

2.3 Protezzjoni Kardjovaskulari

L-estratt tal-passolina sewda jikkontribwixxi għas-saħħa kardjovaskulari permezz ta 'mekkaniżmi multipli. L-ewwel, l-anthocyanins tiegħu jistgħu jtejbu l-funzjoni endoteljali vaskulari billi jippromwovu s-sintesi u r-rilaxx ta 'ossidu nitriku (NO) fiċ-ċelloli endoteljali vaskulari-NO jirrilassa l-muskoli lixxi vaskulari, inaqqas ir-reżistenza vaskulari periferali u jbaxxi l-pressjoni tad-demm. It-tieni, jista 'jinibixxi l-ossidazzjoni ta' lipoproteina ta 'densità -baxxa (LDL-C, "kolesterol ħażin"): LDL-C ossidizzat huwa fattur ewlieni fil-formazzjoni ta' plakek aterosklerotiċi, u l-komponenti antiossidanti fl-estratt jipprevjenu l-ossidazzjoni tiegħu, u jdewmu l-progressjoni tal-aterosklerożi. It-tielet, il-vitamina Ċ fl-estratt ittejjeb is-sintesi tal-kollaġen, u żżomm l-elastiċità u l-integrità tal-ħitan tal-vini tad-demm. Is-solubilità tiegħu fl-ilma tiżgura li dawn il-komponenti attivi jiġu assorbiti faċilment fid-demm wara l-amministrazzjoni orali, li jaġixxu direttament fuq is-sistema kardjovaskulari.

2.4 Protezzjoni tal-ġilda (għal Applikazzjonijiet Kosmetiċi)

Għall-ġilda, l-estratt tal-passolina sewda għandu effetti doppji ta 'protezzjoni u tiswija. L-anthocyanins tiegħu jistgħu jassorbu r-raġġi ultravjola B (UVB) (wavelength 280-320nm), inaqqsu l-ħmura tal-ġilda, il-ħruq mix-xemx u l-ħsara fid-DNA kkawżati mill-UV-. Sadanittant, il-komponenti antiossidanti tiegħu jneħħu r-radikali ħielsa ġġenerati mir-radjazzjoni UV, u jipprevjenu x-xjuħija tal-fotografija (bħal linji fini, nixfa u pigmentazzjoni). Barra minn hekk, jista 'jippromwovi s-sintesi tal-aċidu hyaluronic fil-keratinoċiti-l-aċidu hyaluronic huwa komponent moisturizing ewlieni tal-ġilda, iżid il-kontenut tiegħu biex itejjeb il-kapaċità tal-illokkjar tal-ilma tal-ġilda u jtejjeb il-ġilda xotta u sensittiva. L-istabbiltà tagħha taħt kundizzjonijiet aċidużi (konsistenti mal-pH tal-wiċċ tal-ġilda ta '4.5-6.5) tiżgura li tista' teżerċita b'mod stabbli dawn l-effetti f'formulazzjonijiet kożmetiċi.

3. Applikazzjoni

3.1 Industrija tal-Ikel u tax-Xorb

Ikel Funzjonali: Huwa miżjud mas-supplimenti tad-dieta (kapsuli, pilloli, trab) bħala ingredjent antiossidant u-regolatorju immuni, li jimmira popolazzjonijiet bħall-anzjani, individwi sub-b'saħħithom, u dawk bi stress ossidattiv għoli. Pereżempju, kapsuli tal-estratt tal-passolina sewda arrikkit bl-anthocyanin-jintużaw biex itejbu l-kapaċità antiossidanti u jtaffu l-għeja tal-għajnejn (minħabba l-abbiltà tagħha li tipproteġi ċ-ċelloli tar-retina minn ħsara ossidattiva).

Xorb: Jintuża fil-meraq tal-frott, xorb funzjonali, u tejiet biex itejjeb il-kulur (pigment vjola naturali-aħmar mill-anthocyanins), itejjeb it-togħma (togħma karatteristika tal-passolina sewda), u jżid il-valur nutrittiv. Pereżempju, l-estratt tal-passolina sewda huwa miżjud ma 'xorb sportiv biex jipprovdi antiossidanti u elettroliti, li jgħin biex jitnaqqas l-istress ossidattiv ikkawżat minn eżerċizzju intens.

Ħelu u Oġġetti Moħmija: Jintuża f'ħelu, ġeli, u ħobż biex iżżid kulur u togħma naturali, jissostitwixxi pigmenti sintetiċi (bħal aħmar allura) u jissodisfa d-domanda tal-konsumatur għal prodotti ta '"tikketta nadifa". Il-proprjetà li tinħall fl-ilma-tagħha tippermetti li titħallat faċilment ma 'matriċi tal-ikel milwiema, filwaqt li l-istabbiltà tagħha taħt ipproċessar ta' temperatura-baxxa (bħal refriġerazzjoni tal-ġelatina) tiżgura l-ebda telf sinifikanti ta 'komponenti attivi.

3.2 Industrija Kosmetika

L-estratt tal-passolina sewda huwa ingredjent attiv komuni fil-prodotti għall-kura tal-ġilda u l-kura tax-xagħar, adattat għal ġilda sensittiva, niexfa u fotoaged.

Prodotti tal-Kura tal-Ġilda: Miżjud ma' kremi idratanti, serum kontra-tixjiħ, ħarsien mix-xemx, u prodotti ta' tiswija ta' wara-xemx. Pereżempju, serums anti-tixjiħ li fihom estratt tal-passolina sewda u aċidu hyaluronic jistgħu jneħħu r-radikali ħielsa, jippromwovu s-sintesi tal-kollaġen, u jnaqqsu l-linji fini; wara-lozjonijiet għat-tiswija tax-xemx jużaw l-effetti anti-infjammatorji u antiossidanti tiegħu biex itaffu l-ħmura u l-ħruq tal-ġilda kkaġunati mill-UV-.

Prodotti tal-Kura tax-Xagħar: Miżjud ma 'shampoos u kondizzjonaturi biex jipproteġu xagħar minn ħsara ambjentali (bħal UV, tniġġis). Il-komponenti antiossidanti tiegħu jipprevjenu l-ossidazzjoni tal-proteini tax-xagħar u d-dekompożizzjoni tal-lipidi, u jnaqqsu n-nixfa tax-xagħar, il-ksur, u t-truf maqsumin; sadanittant, il-proprjetajiet moisturizing tagħha jtejbu l-irtubija u t-tleqqija tax-xagħar. Biex iżżomm l-attività fil-kożmetiċi, ġeneralment tkun ifformulata b'antiossidanti (bħal vitamina E, estratt tar-klin) u maħżuna f'ippakkjar opak u mitbuq biex tiġi evitata espożizzjoni għad-dawl u l-ossiġnu.

3.3 Industrija tal-Prodotti Farmaċewtiċi u tas-Saħħa

Trattament Awżiljarju ta 'Mard Infjammatorju: Preparazzjonijiet orali (ġuleppi, pilloli) li fihom estratt tal-passolina sewda jintużaw bħala aġġuvanti fit-trattament ta 'artrite rewmatojde u kolite ulċerattiva, itaffu sintomi bħal uġigħ fil-ġogi u infjammazzjoni intestinali permezz ta' effetti anti-infjammatorji.

Prodotti tas-Saħħa tal-għajnejn: Minħabba l-kapaċità tiegħu li jipproteġi ċ-ċelloli tar-retina u jtejjeb il-mikroċirkolazzjoni fl-għajn, huwa miżjud mas-supplimenti tas-saħħa tal-għajnejn biex ittaffi l-għeja tal-għajnejn ikkawżata minn użu fit-tul ta 'apparat elettroniku u jipprevjeni d-deġenerazzjoni makulari relatata mal-età-(AMD).

Prodotti tas-Saħħa Kardjovaskulari: Jintuża fil-prodotti tas-saħħa li jbaxxu l-pressjoni tad-demm-u li jirregolaw-l-lipidi, adattati għal popolazzjonijiet bi pressjoni għolja ħafifa u iperlipidemija, li tgħin biex tinżamm il-funzjoni kardjovaskulari permezz ta 'protezzjoni vaskulari u effetti antiossidanti.

4. Standard ta 'kwalità

5. Metodu ta 'Analiżi

5.1 Determinazzjoni ta' Komponenti Attivi

5.1.1 Anthocyanins totali (Metodu Differenzjali tal-pH)

Dan il-metodu huwa użat ħafna għad-determinazzjoni rapida ta 'anthocyanins totali fl-estratt tal-passolina sewda, ibbażat fuq il-bidla fil-kulur dipendenti fuq il-pH-anthocyanins (aħmar f'kundizzjonijiet aċidużi, bla kulur f'kundizzjonijiet alkalini).

Passi Sperimentali:

Ipprepara żewġ soluzzjonijiet tal-kampjun: Dewweb l-estratt f'0.025 mol/L buffer tal-klorur tal-potassju (pH 1.0) u 0.4 mol/L buffer tal-aċetat tas-sodju (pH 4.5) rispettivament, għal konċentrazzjoni fejn l-assorbanza tkun fi ħdan 0.2-1.0.

Kejjel l-assorbenza: Uża spettrofotometru UV-Vis ​​biex tkejjel l-assorbenza taż-żewġ soluzzjonijiet f'510 nm (wavelength ta' assorbiment massimu ta' anthocyanins) u 700 nm (biex tikkoreġi għat-turbidità). Ikkalkula l-assorbiment nett (A) bħala (A₅₁₀ - A₇₀₀)ₚₕ₁.₀ - (A₅₁₀ - A₇₀₀)ₚₕ₄.₅.

Ikkalkula l-kontenut: Uża l-formula: Anthocyanins totali (mg/g)=(A × M × DF × 1000) / (ε × L), fejn M huwa l-piż molekulari ta 'cyanidin-3-glukoside (449.2 g/mol), DF huwa l-fattur ta' dilwizzjoni, ε huwa l-assorbiment molari (26,900 ċm) u l-passaġġ (26,90cm) ċm L / (L) .

5.1.2 Anthocyanins Individwali (HPLC)

L-HPLC tintuża għal determinazzjoni preċiża ta 'komponenti individwali ta' anthocyanin (bħal delphinidin-3-glucoside) u biex tiddistingwi minn impuritajiet.

Kundizzjonijiet Kromatografiċi:

Kolonna: Kolonna tal-fażi-maqluba C18 (250mm × 4.6mm, 5μm).

Fażi Mobbli: A (0.1% aċidu formiku fl-ilma), B (0.1% aċidu formiku fl-aċetonitrile); elużjoni tal-gradjent: 0-10 min, 5% -15% B; 10-20 min, 15% -25% B; 20-25 min, 25% -5% B.

Temperatura tal-Kolonna: 30 grad.

Rata tal-fluss: 1.0 mL/min.

Wavelength ta 'skoperta: 510 nm.

Volum ta 'injezzjoni: 10 μL.

Kalkolu: Uża l-metodu standard estern b'sustanza ta 'referenza cyanidin-3-glucoside biex tikkalkula l-kontenut ta' anthocyanins individwali.

5.1.3 -Aċidu Linoleniku (GC)

Għall-estratt taż-żejt taż-żerriegħa, GC jintuża biex jiddetermina l-kontenut ta '{0}}aċidu linoleniku.

Passi Sperimentali:

Derivatizzazzjoni tal-kampjun: Ikkonverti l-aċidi grassi fl-estratt f'esteri tal-metil (FAMEs) bl-użu ta' soluzzjoni ta' trifluworidu tal-boron-metanol.

Kundizzjonijiet Kromatografiċi: Kolonna kapillari (DB-23, 30m × 0.25mm × 0.25μm); programm tat-temperatura tal-kolonna: 150 grad (żomm 2 min) → 220 grad (10 grad / min, żomm 10 min); ditekter: Flame Ionization Detector (FID); gass ​​trasportatur: Nitroġenu.

Kalkolu: Uża l-metodu ta 'normalizzazzjoni taż-żona jew metodu standard estern (b'referenza ta' -l-aċidu linoleniku methyl ester) biex tikkalkula l-kontenut ta '-aċidu linoleniku.

5.2 Test ta' Identifikazzjoni

5.2.1 Spettrofotometrija tal-UV-Vis

Dewweb l-estratt tal-frott f'0.025 mol/L buffer tal-klorur tal-potassju (pH 1.0), skennja fil-medda ta 'wavelength ta' 400-600 nm. Għandu juri assorbiment massimu f'510 nm, li huwa l-assorbiment karatteristiku ta 'anthocyanins, li jiddistingwih minn estratti oħra tal-berry (eż., estratt tal-blueberry għandu assorbiment massimu f'520 nm).

5.2.2 Kromatografija ta'-saff irqiq (TLC)

Preparazzjoni tal-Kampjun: Dewweb l-estratt fil-metanol biex tipprepara soluzzjoni ta' 10% (w/v).

Soluzzjoni ta 'referenza: 0.1% soluzzjoni ta' metanol ta 'cyanidin-3-glucoside.

Pjanċa TLC: Pjanċa G tal-ġel tas-silika.

Solvent li Jiżviluppa: Kloroform-metanol-aċidu formiku-ilma (7:3:1:0.5, v/v/v/v).

Viżwalizzazzjoni: Wara l-iżvilupp, nixxef il-pjanċa bl-arja-, spezzjona taħt dawl naturali (tikek vjola) u dawl UV ta '365 nm (tikek ta' fluworexxenza ħomor). Is-soluzzjoni tat-test għandha turi post prinċipali fl-istess valur Rf (madwar 0.4) bħas-soluzzjoni ta 'referenza, li tikkonferma l-preżenza ta' anthocyanins.

5.3 Sejbien ta' Impurità u Sigurtà

5.3.1 Sejbien ta' Metall Tqil (Plażma Akkoppjata Induttivament-Spettrometrija tal-Massa, ICP-MS)

Dan il-metodu għandu sensittività għolja għall-iskoperta ta 'traċċi ta' metalli tqal (Pb, As, Hg, Cd).

Passi Sperimentali:

Diġestjoni tal-kampjun: Iżen 0.5 g ta 'estratt tat-trab, żid 5 mL ta' aċidu nitriku, iddiġerixxi bil-microwave (180 grad, 20 min), kessaħ, iddilwa għal 25 mL b'ilma ultrapur.

Determinazzjoni: Uża ICP-MS biex tiddetermina l-konċentrazzjoni ta' metalli tqal, tqabbel ma' soluzzjonijiet standard, u kkalkula l-kontenut fil-kampjun.

5.3.2 Sejbien ta' Solvent Residwu (GC)

Għad-detezzjoni ta' residwi ta' etanol:

Kundizzjonijiet Kromatografiċi: Kolonna kapillari DB-624 (30m × 0.32mm × 1.8μm); temperatura tal-kolonna: 40 grad (żomm 5 min) → 200 grad (10 grad / min, żomm 5 min); ditekter: FID; gass ​​trasportatur: Nitroġenu.

Preparazzjoni tal-Kampjun: Dewweb l-estratt f'N,N-dimethylformamide (DMF), injetta 1 μL fil-GC.

Kalkolu: Uża l-metodu standard estern b'soluzzjoni ta 'referenza ta' etanol biex tikkalkula r-residwu

6.Flow Chart

Passolina Nejja → Ħasil ​​u Ssortjar → Tgħaffiġ → Estrazzjoni → Filtrazzjoni → Konċentrazzjoni → Tnixxif bl-isprej → Kontroll tal-Kwalità → Ippakkjar tat-Trab → Estratt Finali tat-Trab

7.Stabbiltà u Sigurtà
Stabbiltà:
Stabbli taħt kondizzjonijiet xierqa (temperatura tal-kamra). Skeda ta' Data ta' Stabbiltà hija disponibbli fuq talba tiegħek.

Sigurtà:
Skont l-istudju, huwa sigur għall-konsum.

8.Kummenti tal-Klijent
Għandna ħwienet fuq Alibaba, Chemicalbook u LookChem, permezz ta 'prodotti ta' kwalità għolja u servizzi mhux riżervati, ksibna ħafna kummenti favorevoli.

9.Iċ-Ċertifikat tagħna
Matul is-snin, konna impenjati għall-ottimizzazzjoni tal-manifattura tal-prodott u l-istabbiliment tas-sistema ta 'kwalità. Waqqafna s-sistema ta 'ġestjoni tal-kwalità u ksibna ċ-ċertifikat tagħha.

10.Il-klijenti tagħna
Stabbilijna relazzjoni ta’ negozju ma’ Abbott, Unilever, Shiseido, KANS u SIMM, eċċ.

11.Wirjiet

Aħna ta 'spiss nattendu wirjiet internazzjonali, inklużi CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

It-tags Popolari: Estratt tal-passolina sewda, manifatturi taċ-Ċina estratt tal-passolina sewda, fornituri, fabbrika